10月13日，盒马与江苏海安商贸物流园管委会签署出资协议，将在江苏省海安市建造盒马首个冷冻面食智能工厂，引入国外技能，打造一条产线从面粉到冷冻熟面的完好工业链。该项目总出资3亿元，其间一期设备投入就到达1亿元。海安市政府表明，该项目将依托盒马新零售供应链优质资源和海安纽带物流及优质农产品工业优势，对海安打造“上海卫星城”“城市大冰箱”具有极端重大意义。

  盒马项目负责人黄海飞介绍，工厂建筑面积约18000平方米，项目一期估计产出3000万份冷冻面食制品。“咱们将与面条职业同为俊彦的贺寿公司联手一起打造国内尖端的冷冻面条产品。”未来，品类丰厚的面条制品会在这个工厂出产，不只有以雪笋肉丝面为代表的苏式面，以豌杂面、肥肠面为代表的川式面，以及台式面和传统中式刀削面、拉面，还有日式乌冬面和日式拉面等经典和立异口味的面制品。

  在海安建造冷冻面点智能工厂，是盒马加快笔直供应链建造的坚实一步。本年4月，盒马在江苏昆山出资的烘焙工厂糖盒正式投产运营，完成了“从一粒小麦到一个面包”笔直工业链的规模化整合。自建工厂的形式使用源头直供，将自有品牌产品的本钱做到极致，将过程中的营运本钱让利给顾客。